Easiest Way to Make Perfect Italienske rundstykker

Italienske rundstykker. Find denne og andre pins på Bagerier via Heidi Thomsen. I dag kan jeg friste med eltefrie rundstykker som ikke skal etterheves. Den eltefrie deigen lages på vanlig måte, fordeles i muffinsbrett med en skje og stekes… Rundstykkene tiner raskt, men kan også tines forsiktig i mikro.

Italienske rundstykker Rundstykker er en type gjærbakst som har mange former og fasonger. Disse kan være grove, fine, med frø, med korn, med grønnsaker, og med krydder. Grunnoppskriften baserer seg på mel, gjær, vann, matolje og salt. You can cook Italienske rundstykker using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Italienske rundstykker

  1. It's 350 g of manitobamel.
  2. Prepare 100 g of italiensk hvedemel tipo 00.
  3. You need 100 g of durum hvedemel.
  4. It's 10 g of salt.
  5. It's 11 g of tærgær.
  6. It's 15 g of hvedesur.
  7. Prepare 15 g of bageensym.
  8. You need 350 g of vand.

Kulturmjølk gjør at rundstykker og annen bakst blir ekstra saftig og god. Spis frokost og lunsj med ekstra god samvittighet med oppskrift på disse grove rundstykkene. #rundstykker Pensle rundstykkene med vann og dryss over litt sammalt mel like før steking. Disse rundstykkene er superlette å lage, de er sunne og næringsrike og så metter de lenge.

Italienske rundstykker step by step

  1. Bland alle ingredienser sammen og ælt på mellem hastighed på røremaskinen i 15 min.
  2. Lad dejen hvile 15 min i skålen.
  3. Stræk og fold dejen til den er godt spændt op. Rul dejen til en lang pølse, tryk den lidt flad, og skær den ud i 10 stykker.
  4. Sæt stykkerne på en hulplade, pensel med vand og drys med lidt durummel hvis du har lyst.
  5. Sæt stykkerne ind i en kold ovn og sæt et fad med kogende vand i bunden. Lad dem hæve i dampen i ca 30 min.
  6. Tag herefter pladen ud, tøm fadet for vand og sæt det ind i bunden af ovnen igen. Skru ovnen op på 250 grader.
  7. Når ovnen er varm, sætter du pladen ind og tilsætter en kop vand i fadet i bunden af ovnen.
  8. Bag stykkerne i 10-15 min, og luk dampen ud de sidste 5 min af bagetiden.

Du trenger veldig få ingredienser, og hovedbasen består av egg, cottage cheese og havregryn. Denne retten er mettende og kan brukes til både frokost, lunsj og middag. Rundstykket er nydelig med brunost, men passer også godt med gulost eller salt pålegg. Et italiensk saftig krydderbrød med grønne oliven og fersk hvitløk i deigen. Rundstykkene egner seg også godt til frysing.

Kommentarer

Send en kommentar

Populære opslag fra denne blog

Recipe: Tasty Æble/rønnebærmarmelade

Billede
Æble/rønnebærmarmelade . Skrald æblerne og fjern kernehusene, sæt dem over i en gryde med lidt vand og kog dem til de er udkogte. Hak rønnebærrene i små stykker og tilsæt dem til æblemosen. From Old Danish æplæ, from Old Norse epli, from Proto-Indo-European *h₂ébōl ("apple"). Det er velkendt at æbler holder folk raske og sunde. Et æble er frugten af sorter af arten almindelig æble. Botanisk set drejer det sig om en falsk frugt. You can cook Æble/rønnebærmarmelade using 4 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Æble/rønnebærmarmelade Prepare 1 kg of ananasæbler, nedfaldsæbler. You need 100 g of rønnebær. It's 250 g of rørsukker. You need of Evt lidt vanilje. Prøv Briand Funders æble-rødløgsmarmelade med rosmarin, som passer rigtig godt til kødretter, i sandwich, til ost og på. Et æble er frugten af sorter af arten almindelig æble (Malus domestica). Botanisk set drejer de
Læs mere

Recipe: Yummy Rugbrød chip eller rug knækbrød

Billede
Rugbrød chip eller rug knækbrød . MAD-BATTLE: Hvem får først spist op? Mikkel skal spise en pose chips. Gorm skal spise den samme mængde energi i rugbrødsmadder og grønt. Her har du de - eltefri focaccia med masse deilig topping. Gjør akkurat som du vil og ha mer eller mindre topping på om du ønsker. Disse knækbrød smager bare meget bedre end dem da kan købe. You can cook Rugbrød chip eller rug knækbrød using 3 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Rugbrød chip eller rug knækbrød It's of Tynde skiver rugbrød af en rest rugbrød. Prepare of Olivenolie. Prepare of Flagesalt. De er meget lette at lave, og hvis der er nogle af kernerne du ikke har eller ikke bryder dig om kan du jo bare udskifte dem med dine favoritter. Olien kan du også bare blande efter smag. Helseklidbrød - havre og rug (fås hos Frk. Skrump, Superbest, Irma og Helsekost) Fiberkiks (med eller uden tranebær, fås
Læs mere

Recipe: Appetizing Boller med abrikos

Billede
Boller med abrikos . Skræl og riv æblerne i en skål på den grove side af rivehjernet. I en skål blandes vand og gær. Lav et stort hul i midten med tommelfingeren og kom abrikosfyldet heri. Græske Boller m/abrikos. af Cretan Secrets. Velegnet som morgenbrød, en bolle til kaffen eller en kop te, eller bare som et lille mellemmåltid. Spændende baconruller med tørrende abrikoser og hvidløg. You can cook Boller med abrikos using 7 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Boller med abrikos Prepare of æbler. Prepare of dL lunken vand. It's of gær. It's of soltørret abrikos. Prepare of havregryn. Prepare of tsk salt. It's of Ca. 500 g hvedemel. Er hurtig at lave og smager dejlig. Du er her: Forside > Baconruller med abrikos. Bollerne er super lette lige at snuppe med, hvis man er på farten, eller nyde til frokost med lidt pålæg eller tilbehør. De er s
Læs mere