How to Make Delicious Grove burgerboller

Grove burgerboller. Denne opskrift er på grove burgerboller med lækkert salt fyld på toppen. Et hit fra 'Den store bagedyst'. (©DR). Disse grove burgerboller kan fint fryses - Ja faktisk så fik vi dem også til morgenmad i dag.

Grove burgerboller Hjemmelavede grove burgerboller fuldender enhver burger. Gode til alle former for burgere eller sandwich. Når der er tid til det, bager jeg meget gerne mine egne burgerboller. You can cook Grove burgerboller using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Grove burgerboller

  1. You need of Fordej:.
  2. You need 1/2 of l lunkent vand.
  3. Prepare 1 of dl A38.
  4. You need 1 of brev tørgær.
  5. It's 1 of tsk sukker.
  6. You need 1 of tsk salt.
  7. Prepare 5 of dl grahamsmel.
  8. Prepare of Resten af dejen:.
  9. You need of Ca. 8 dl ølandshvedemel (8% fiber, 14 % protein).
  10. Prepare 3-6 spsk of olivenolie.
  11. Prepare 1 of æg til pensling.
  12. It's Frø of sesam og jomfru i det grønne.

Det er mest i weekenden, at der er tid til det, så i. Normalt vil jeg helst bruge surdejsboller til burgere, men hvis man ikke lige har en surdej ved hånden, eller har tid til at lade bollerne hæve natten over, så er disse grove burgerboller også rigtig gode. Så de her grove burgerboller med havre er lidt sådan en mellemvej. De er bløde og lækre som almindelige hvide burgerboller, men de har lidt mere smag og sturkturen er en anelse grovere.

Grove burgerboller step by step

  1. Rør tørgæren grundigt sammen med vand, salt, sukker og A38. Hæld grahamsmelet i og rør grundigt rundt. Lad denne fordej stå og udvikle sig et par timer..
  2. Tilsæt ølandshvedemel til fordejen. Hold lidt tilbage, så du kan tilføje mere alt efter hvordan dejen føles. Ælt dejen godt igennem. Den må ikke blive for hård, og må stadig gerne være lidt klistret..
  3. Form dejen i en stor kugle, læg den i dejfadet, og hæld et par skefulde olivenolie hen over..
  4. Lad dejen hæve til dobbelt størrelse på et par timer..
  5. Ælt dejen let, og del den i 12-14 stykker..
  6. Form hvert stykke først som en bold, dernæst mases den flad med olierede fingre indefra og ud. Læg bollerne til efterhævning en halv time på en bageplade med bagepapir. Lad ovnen varme op på 225 °C varmluft..
  7. Pensl de hævede boller med sammenpiskede æg, og drys med sesamfrø og jomfru i det grønne..
  8. Bag i 15-20 minutter..

Bagetid: Sæt den første plade med burgerboller ind i en kold ovn. Da vi skulle have naboerne på besøg til grill, og vejret ikke lige var til at være ude ved grillen. Hjemmelavede burgerboller fuldender enhver burger drysset med sesam og nigellafrø. Disse grove burgerboller kan fint fryses - Ja faktisk så fik vi dem også til morgenmad i dag. Så disse grove burgerboller kan faktisk spises både morgen, middag og aften - så bag bare rigeligt.

Kommentarer

Send en kommentar

Populære opslag fra denne blog

Recipe: Tasty Æble/rønnebærmarmelade

Billede
Æble/rønnebærmarmelade . Skrald æblerne og fjern kernehusene, sæt dem over i en gryde med lidt vand og kog dem til de er udkogte. Hak rønnebærrene i små stykker og tilsæt dem til æblemosen. From Old Danish æplæ, from Old Norse epli, from Proto-Indo-European *h₂ébōl ("apple"). Det er velkendt at æbler holder folk raske og sunde. Et æble er frugten af sorter af arten almindelig æble. Botanisk set drejer det sig om en falsk frugt. You can cook Æble/rønnebærmarmelade using 4 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Æble/rønnebærmarmelade Prepare 1 kg of ananasæbler, nedfaldsæbler. You need 100 g of rønnebær. It's 250 g of rørsukker. You need of Evt lidt vanilje. Prøv Briand Funders æble-rødløgsmarmelade med rosmarin, som passer rigtig godt til kødretter, i sandwich, til ost og på. Et æble er frugten af sorter af arten almindelig æble (Malus domestica). Botanisk set drejer de
Læs mere

Recipe: Yummy Rugbrød chip eller rug knækbrød

Billede
Rugbrød chip eller rug knækbrød . MAD-BATTLE: Hvem får først spist op? Mikkel skal spise en pose chips. Gorm skal spise den samme mængde energi i rugbrødsmadder og grønt. Her har du de - eltefri focaccia med masse deilig topping. Gjør akkurat som du vil og ha mer eller mindre topping på om du ønsker. Disse knækbrød smager bare meget bedre end dem da kan købe. You can cook Rugbrød chip eller rug knækbrød using 3 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Rugbrød chip eller rug knækbrød It's of Tynde skiver rugbrød af en rest rugbrød. Prepare of Olivenolie. Prepare of Flagesalt. De er meget lette at lave, og hvis der er nogle af kernerne du ikke har eller ikke bryder dig om kan du jo bare udskifte dem med dine favoritter. Olien kan du også bare blande efter smag. Helseklidbrød - havre og rug (fås hos Frk. Skrump, Superbest, Irma og Helsekost) Fiberkiks (med eller uden tranebær, fås
Læs mere

Recipe: Appetizing Boller med abrikos

Billede
Boller med abrikos . Skræl og riv æblerne i en skål på den grove side af rivehjernet. I en skål blandes vand og gær. Lav et stort hul i midten med tommelfingeren og kom abrikosfyldet heri. Græske Boller m/abrikos. af Cretan Secrets. Velegnet som morgenbrød, en bolle til kaffen eller en kop te, eller bare som et lille mellemmåltid. Spændende baconruller med tørrende abrikoser og hvidløg. You can cook Boller med abrikos using 7 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Boller med abrikos Prepare of æbler. Prepare of dL lunken vand. It's of gær. It's of soltørret abrikos. Prepare of havregryn. Prepare of tsk salt. It's of Ca. 500 g hvedemel. Er hurtig at lave og smager dejlig. Du er her: Forside > Baconruller med abrikos. Bollerne er super lette lige at snuppe med, hvis man er på farten, eller nyde til frokost med lidt pålæg eller tilbehør. De er s
Læs mere