Recipe: Appetizing Koldthævede boller de luxe - Rimmers Køkken

Koldthævede boller de luxe - Rimmers Køkken.

Koldthævede boller de luxe - Rimmers Køkken You can cook Koldthævede boller de luxe - Rimmers Køkken using 9 ingredients and 14 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Koldthævede boller de luxe - Rimmers Køkken

  1. Prepare 1 liter of koldt vand.
  2. It's 20 g of gær.
  3. Prepare 1 1/2 of spsk. salt.
  4. Prepare 1 spsk of sukker.
  5. Prepare 1/2 of dl olivenolie.
  6. You need 1 kg of hvedemel (evt med lidt hvedesur).
  7. Prepare 250 g of stenmalet mel.
  8. Prepare of Rosmarin, olivenolie og flagesalt.
  9. It's of Hakkede sorte oliven og evt pesto købt i Netto (Løgismose).

Koldthævede boller de luxe - Rimmers Køkken step by step

  1. Rør gæren ud i det kolde vand.
  2. Tilsæt melet lidt efter lidt, ikke nødvendigvis samtlige 1.250 g OG måske lidt mere end det.
  3. Ca halvvejs med melet, tilsæt salt, sukker og olivenolie.
  4. Når dejen begynder så småt at løsne sig fra skålen, lad den stå og hvile i 10 min.
  5. Giv den derefter en god omgang i røremaskinen.
  6. Læg evt et fugtigt viskestykke over og stil dejen til hævning i mindst 6 timer og gerne natten over.
  7. Sæt ovnen på max temperatur (250 - 300 grader) og har den damp, fyld gerne beholderen op med vand.
  8. Hæld olivenolie, rosmarin og flagesalt i en morter og giv det hele en ordentlig omgang til rosmarinen næsten er helt mast.
  9. Skær oliven (uden sten) i grove stykker og find din pesto frem (eller soltørrede tomater).
  10. Drys mel ud på bordpladen og find din 'dejskærer' frem. Drys lidt mel oven på. Skær boller ud og læg dem på en bageplade.
  11. Læg en skefuld rosmarinblanding ud over nogle af bollerne og end med at stikke fingrene godt ned i dem, så olien synker ned i bollerne. Drys med lidt ekstra flagesalt.
  12. Smør pesto ud over andre, drys med oliven og mas også et par fingre her ned i bollerne.
  13. Levn evt boller til bare at være.... boller.
  14. Bag bollerne i ca 10 min. De må gerne være lidt mørkere end du egentlig regner med.

Kommentarer

Send en kommentar

Populære opslag fra denne blog

Recipe: Tasty Æble/rønnebærmarmelade

Billede
Æble/rønnebærmarmelade . Skrald æblerne og fjern kernehusene, sæt dem over i en gryde med lidt vand og kog dem til de er udkogte. Hak rønnebærrene i små stykker og tilsæt dem til æblemosen. From Old Danish æplæ, from Old Norse epli, from Proto-Indo-European *h₂ébōl ("apple"). Det er velkendt at æbler holder folk raske og sunde. Et æble er frugten af sorter af arten almindelig æble. Botanisk set drejer det sig om en falsk frugt. You can cook Æble/rønnebærmarmelade using 4 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Æble/rønnebærmarmelade Prepare 1 kg of ananasæbler, nedfaldsæbler. You need 100 g of rønnebær. It's 250 g of rørsukker. You need of Evt lidt vanilje. Prøv Briand Funders æble-rødløgsmarmelade med rosmarin, som passer rigtig godt til kødretter, i sandwich, til ost og på. Et æble er frugten af sorter af arten almindelig æble (Malus domestica). Botanisk set drejer de...
Læs mere

Recipe: Appetizing Boller med abrikos

Billede
Boller med abrikos . Skræl og riv æblerne i en skål på den grove side af rivehjernet. I en skål blandes vand og gær. Lav et stort hul i midten med tommelfingeren og kom abrikosfyldet heri. Græske Boller m/abrikos. af Cretan Secrets. Velegnet som morgenbrød, en bolle til kaffen eller en kop te, eller bare som et lille mellemmåltid. Spændende baconruller med tørrende abrikoser og hvidløg. You can cook Boller med abrikos using 7 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Boller med abrikos Prepare of æbler. Prepare of dL lunken vand. It's of gær. It's of soltørret abrikos. Prepare of havregryn. Prepare of tsk salt. It's of Ca. 500 g hvedemel. Er hurtig at lave og smager dejlig. Du er her: Forside > Baconruller med abrikos. Bollerne er super lette lige at snuppe med, hvis man er på farten, eller nyde til frokost med lidt pålæg eller tilbehør. De er s...
Læs mere

Recipe: Yummy Rugbrød chip eller rug knækbrød

Billede
Rugbrød chip eller rug knækbrød . MAD-BATTLE: Hvem får først spist op? Mikkel skal spise en pose chips. Gorm skal spise den samme mængde energi i rugbrødsmadder og grønt. Her har du de - eltefri focaccia med masse deilig topping. Gjør akkurat som du vil og ha mer eller mindre topping på om du ønsker. Disse knækbrød smager bare meget bedre end dem da kan købe. You can cook Rugbrød chip eller rug knækbrød using 3 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Rugbrød chip eller rug knækbrød It's of Tynde skiver rugbrød af en rest rugbrød. Prepare of Olivenolie. Prepare of Flagesalt. De er meget lette at lave, og hvis der er nogle af kernerne du ikke har eller ikke bryder dig om kan du jo bare udskifte dem med dine favoritter. Olien kan du også bare blande efter smag. Helseklidbrød - havre og rug (fås hos Frk. Skrump, Superbest, Irma og Helsekost) Fiberkiks (med eller uden tranebær, fås ...
Læs mere