Recipe: Yummy Manakish, libanesisk morgenbrød med tabbouleh

Manakish, libanesisk morgenbrød med tabbouleh. Fantastisk opskrift på Manakish, libanesisk morgenbrød med tabbouleh. Denne ret så jeg på TV i går og fik lyst til at lave den. Har lavet lidt om på Kom alle ingredienserne til dejen i en røreskål og ælt dejen med en håndmixer til glutentrådene er blevet seje og stil den til hævning til den er hævet godt op.

Manakish, libanesisk morgenbrød med tabbouleh Har lavet lidt om på opskrifterne. Lebanon: The Cookbook : Mezze, Manakish and Tabbouleh. Tabbouleh är en av mina personliga favoriträtter när det kommer till libanesisk mat. You can cook Manakish, libanesisk morgenbrød med tabbouleh using 31 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Manakish, libanesisk morgenbrød med tabbouleh

  1. You need 250 g of hvedemel.
  2. It's 10 g of gær.
  3. You need 1/2 of tsk salt.
  4. You need 2 1/2 spsk of havregryn.
  5. You need 2 spsk of olivenolie.
  6. It's 2 1/2 spsk of hvedesurdej eller yoghurt.
  7. Prepare 1,4 of dl vand.
  8. It's of Til ostefyld:.
  9. It's 125 g of revet ost, mild havarti fx.
  10. Prepare 75 g of bøffelmozarella.
  11. Prepare of Lidt sumak, krydderi fra Mellemøsten.
  12. Prepare of Krydderfyld:.
  13. It's 3 1/2 spsk of zaatar-krydderi ( arabisk krydderiblanding af citrontimian, salt og sumak.
  14. It's 1 spsk of olivenolie.
  15. You need of Pynt:.
  16. Prepare of Rucola.
  17. You need of Tabbouleh:.
  18. It's 1 of dl couscous.
  19. Prepare 2 of dl vand.
  20. It's of Lidt salt.
  21. Prepare 1 håndfuld of persille.
  22. It's 1 håndfuld of arabisk mynte.
  23. Prepare 1 of snackagurk.
  24. You need 3 of radiser.
  25. Prepare 1 of tomat.
  26. Prepare 1 of springløg.
  27. It's 1/2 of rød snack-peber.
  28. You need 4 of jalapenochili.
  29. You need of Citronsaft af 1/2 citron.
  30. It's 1/2 of dl olivenolie.
  31. You need 1 of tsk stødt spidskommen.

Det är en salad gjord på persilja, mint, färska tomater, lök Manakish är gjord av bröd toppat med timjan, sesamfrön, sumac och olivolja. Tillsätt citron och tomater och koka ett par minuter till. Koka bulgurn i vatten och grönsaksbuljong enligt anvisningen på förpackningen. Garnera med sumak, granatäppelsirap, rostade valnötter.

Manakish, libanesisk morgenbrød med tabbouleh step by step

  1. Kom alle ingredienserne til dejen i en røreskål og ælt dejen med en håndmixer til glutentrådene er blevet seje og stil den til hævning til den er hævet godt op. Kom mel på køkkenbordet og hæld dejen ud på bordet. Del den i 8 boller på 2 stk bagefolie..
  2. Pres bollerne flad med fingrene og kom ostetopping på de 4 af de flade dejplader. Bland sumak, salt og citrontimian på en tallerken eller en skål..
  3. Sumak er en middelhavsbusk som giver små frugter der i tørret tilstand smager citrusagtigt. Bærrene er røde. http://www.fuglebjerggaard.dk/krydderier/opskrifter/sumak.html. Kom blandingen på dejpladerne, læg lidt tomat og hvidløg samt bøffelmozarella ovenpå og stæk med lidt olivenolie..
  4. Lad brødene stå og hæve 1/2 time mens ovnen varmes op til 300 grader, jeg har en diabolostålplade som jeg lægger på risten nederst i ovnen, så den bliver meget varm som en pizzaovn. Jeg har 2 pizzaspader som jeg lægger brødene på bagefolie på så de er lette af skubbe ind i ovnen på stålpladen.Bages af 2 omgange i ca 7 minutter til de er sprøde og gyldne. Jeg skruede ned til 250 grader varmluft da brødene var kommet i ovnen..
  5. Læg ingredienserne til tabboulehen frem, kom couscous i en skål og hæld kogende vand på dem og lad dem trække 5 minutter til væsken et opsuget.Hak alle grøntsagerne fint og hak persille og mynte i en persillehakker og blad det hele sammen i en skål.tilsæt, salt, spidskommen og olivenolie og bland det godt..
  6. Server tabboulehen sammen med de varme brød, kan serveres som frokost eller aftensmad, i Libanon spises det som morgenmad..

Tabbouleh Finhacka allting och blanda ihop i en stor skål. När du använder en så finmalen bulgur behöver du inte koka den innan. Den kommer suga åt sig av vätskan från tomaterna och citronen. Tabbouleh er en skøn libanesisk ret, som er perfekt at servere sammen med ost og oliven eller som tilbehør til hovedretten. Tabbouleh er en aromatisk salat med persille og mynte.

Kommentarer

Send en kommentar

Populære opslag fra denne blog

Recipe: Tasty Æble/rønnebærmarmelade

Billede
Æble/rønnebærmarmelade . Skrald æblerne og fjern kernehusene, sæt dem over i en gryde med lidt vand og kog dem til de er udkogte. Hak rønnebærrene i små stykker og tilsæt dem til æblemosen. From Old Danish æplæ, from Old Norse epli, from Proto-Indo-European *h₂ébōl ("apple"). Det er velkendt at æbler holder folk raske og sunde. Et æble er frugten af sorter af arten almindelig æble. Botanisk set drejer det sig om en falsk frugt. You can cook Æble/rønnebærmarmelade using 4 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Æble/rønnebærmarmelade Prepare 1 kg of ananasæbler, nedfaldsæbler. You need 100 g of rønnebær. It's 250 g of rørsukker. You need of Evt lidt vanilje. Prøv Briand Funders æble-rødløgsmarmelade med rosmarin, som passer rigtig godt til kødretter, i sandwich, til ost og på. Et æble er frugten af sorter af arten almindelig æble (Malus domestica). Botanisk set drejer de
Læs mere

Recipe: Yummy Rugbrød chip eller rug knækbrød

Billede
Rugbrød chip eller rug knækbrød . MAD-BATTLE: Hvem får først spist op? Mikkel skal spise en pose chips. Gorm skal spise den samme mængde energi i rugbrødsmadder og grønt. Her har du de - eltefri focaccia med masse deilig topping. Gjør akkurat som du vil og ha mer eller mindre topping på om du ønsker. Disse knækbrød smager bare meget bedre end dem da kan købe. You can cook Rugbrød chip eller rug knækbrød using 3 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Rugbrød chip eller rug knækbrød It's of Tynde skiver rugbrød af en rest rugbrød. Prepare of Olivenolie. Prepare of Flagesalt. De er meget lette at lave, og hvis der er nogle af kernerne du ikke har eller ikke bryder dig om kan du jo bare udskifte dem med dine favoritter. Olien kan du også bare blande efter smag. Helseklidbrød - havre og rug (fås hos Frk. Skrump, Superbest, Irma og Helsekost) Fiberkiks (med eller uden tranebær, fås
Læs mere

Recipe: Appetizing Boller med abrikos

Billede
Boller med abrikos . Skræl og riv æblerne i en skål på den grove side af rivehjernet. I en skål blandes vand og gær. Lav et stort hul i midten med tommelfingeren og kom abrikosfyldet heri. Græske Boller m/abrikos. af Cretan Secrets. Velegnet som morgenbrød, en bolle til kaffen eller en kop te, eller bare som et lille mellemmåltid. Spændende baconruller med tørrende abrikoser og hvidløg. You can cook Boller med abrikos using 7 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Boller med abrikos Prepare of æbler. Prepare of dL lunken vand. It's of gær. It's of soltørret abrikos. Prepare of havregryn. Prepare of tsk salt. It's of Ca. 500 g hvedemel. Er hurtig at lave og smager dejlig. Du er her: Forside > Baconruller med abrikos. Bollerne er super lette lige at snuppe med, hvis man er på farten, eller nyde til frokost med lidt pålæg eller tilbehør. De er s
Læs mere