Recipe: Tasty Bergamottecitronsyltetøj
Bergamottecitronsyltetøj. Citrusfrugter er fine - de økologiske.
You can have Bergamottecitronsyltetøj using 3 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Bergamottecitronsyltetøj
- Prepare 5 of bergamottecitroner,skal være økologiske.
- Prepare 300 g of sukker.
- You need 1/2 of stang vanille.
Bergamottecitronsyltetøj step by step
- Vask bergamotterne godt..
- Brug et juliennejern til at strimle skrællerne på bergamotterne og skær dem derefter igennem..
- Pres saften ud af bergamotterne og sigt kernerne fra..
- Kom skræl og saft op i en gryde og lad det småsimre på et lille blus i 1 1/2 time..
- Kernerne kommes op i en lille gryde med lidt vand om småsimrer ligeledes for at få pektinen ud af kernerne..
- Nu sigtes væsken fra kernerne over i gryden med saft og skræl..
- Der tilsættes 300 g sukker og korn af 1/2 vanillestang og det koges ind til en passende konsistens..
- Hældes på skoldede glas som opbevares i køleskabet til syltetøjet skal bruges..
- Smager skønt sammen med comteost eller anden hård ost og lidt knækbrød eller baguette..
- Velbekomme og god fornøjelse..
Kommentarer
Send en kommentar